אין לכם מכונת גלידה ועדיין אתם רוצים להכין גלידה לבד בבית? אין בעיה! כולנו אוהבים לצאת לאכול גלידה באיזה גלידרייה טובה ואיכותית, אך ידעתם שאתם יכולים להכין גלידות כאלו בקלות וללא מכונה? כאן באתר תמצאו מספר שיטות להכנת גלידה ביתית ללא מכונת גלידה.
מתכון לשרבט אבטיח – ללא מכונה
המצרכים למתכון הם :- 6 כוסות של קוביות אבטיח(בגודל של 2.5*2.5*2.5 ס"מ בקירוב אין צורך לדייק) ללא גרעינים
- 1 כוס של חלב מרוכז (ממותק)
- רבע כפית מלח
מתכון לסורבה לימון(לחיץ)
מצרכים למתכון הם:- 1/4 1 כוסות מים
- 2 כוסות סוכר
- 2 כוסות מיץ לימון טרי סחוט
- 1 עד 2 כפות לימון מגורד
מתכון לסורבה אפרסק בורבו
מצרכים:- 5 אפרסקים צהובים גדולים (כ 1.125ק"ג)
- 1/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי
- 1/3 כוס מים
- 1/4 כוס דבש
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/8 כפית מלח
- 3 כפות בורבון
מתכון לגלידת תה ירוק
רכיבים:- 400 מ"ל חלב מרוכז ממותק קר
- 2 כוסות שמנת מתוקה קרה
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 כפות אבקת תה ירוק
מתכון לגלידת טירמיסו
מצרכים:- 400 מ"ל חלב מרוכז ממותק קר
- 2 כוסות שמנת מתוקה קרה
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות מים חמים
- 1 כף אבקת אינסטנט אספרסו (אפשר אספרסו גולד או נס קפה איכותי כתחליף)
- ½ כוס בישקוטים (אצבעות גברת) מרוסקים
- ¼ כוס שוקולד קצוץ
מתכון לגלידת בננה קינמון
רכיבים:- 4 בננות בינוניות ובשלות (כ -6.5 גרם כל אחת), מקולפות, פרוסות וקפואות
- 2-4 כפות של חלב סויה
- 2 כפיות קינמון
- 2 כפיות תמצית וניל
- קורטוב נדיב של מלח
מתכון לגלידת אוראו
רכיבים:- 400 מ"ל חלב מרוכז ממותק קר
- 2 כוסות שמנת מתוקה קרה
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות אוראו מרוסק
מתכון לגלידת אבוקדו עם שוקולד צ'יפס
רכיבים:- 2 אבוקדו בינוניים-גדולים
- 1 בננה בינונית
- רבע כוס חמאת קוקוס/שמן קוקוס
- 2 כפות סירופ מייפל (או דבש או צוף קוקוס)
- 1 כף תמצית מנטה
- קומץ עלי מנטה טריים (מומלץ)
- 3-5כפות שוקולד צ'יפס (לפי טעם אישי)
מתכון לגלידת וניל בסיסית
חומרים (8-6 מנות):- 3 כוסות חלב
- כוס שמנת מתוקה
- 2 כפיות תמצית וניל
- כוס סוכר
