שקשוקה לפטינית
מתכון קל ומהמם להכנת ארוחה משביעה ומלאת חלבון וירקות על בסיס תזונה לפטינית
מצרכים לרוטב שקשוקה ( מצרכים ל סועד אחד )
1 בצל בינוני קצוץ דק
פלפל אדום חתוך לקוביות בגודל 1ס"מ
מעט שמן זית לטיגון
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
קופסת עגבניות מרוסקות ( מוטי ) או לחתוך שתי עגבניות בשלות לקוביות.
הוראות הכנה
מחממים מעט ( חצי כפית ) שמן זית במחבת,
מוסיפים את הבצל והפלפל ומטגנים עד להזהבה.
במידת הצורך אפשר להוסיף כל פעם כף מים ( במקום שמן לטיגון )
מוסיפים את העגבניות והתבלינים וממשיכים לבשל עוד 5 דקות על אש נמוכה
מוסיפים שלוש ביצים מכסים את המחבת ומבשלים 10 דקות ( או עד רמת העשייה הרצויה )
שותים שתי כוסות מים
בתאבון
Add to Favourites
